材料 １人前
| カジキマグロ | １切れ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 大根おろし＋（柚子またはレモンの皮） | 適量 |
| 刻みネギ | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
作り方
STEP
塩・こしょうフリフリ＆小麦粉パタパタ
カジキマグロは塩コショウし、小麦粉を薄くはたいておく。
STEP
フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を引き両面を焼く。
STEP
大根おろしと千切りにした柚子の皮、刻みネギをトッピング
焼き上がったカジキマグロをお皿に。軽く水気を切った大根おろしをのせ、千切りにした柚子の皮、刻みネギを散らす。
STEP
さあたべよう！
ポン酢をかけて「いただきます！」（柚子の果汁を足すとより一層爽やかです。）
izurinごはんを作った自分はエライのだ。
（自分に厳しくしすぎちゃダメ）
