カジキマグロ– category –

マグロやカツオ、鶏の胸肉などには疲労を軽減する成分「イミダペプチド」が多く含まれていますが、中でもカジキマグロの含有量はダントツ！お疲れ気味の時にいかがでしょうか？ 材料　１人前 カジキマグロ１切れ塩・こしょう適量小麦粉適量サラダ油大さじ...

定番の照焼きやポン酢に飽きた方に是非オススメです！ウイスキーの香りはそれほど強く残らないので子供さんでもOK。(ウイスキーが苦手な方は赤ワインでも美味。)オリーブオイルで和えたキャベツとよく合います。 材料　１人前 カジキマグロ１枚分塩・こし...

使い易い魚として人気の高いカジキは疲労回復に役立つ魚ランキングNo.1。いつもの照り焼きにカレー風味で一工夫しました。ネギと三ッ葉でごちそう感アップです。 材料　2人前 カジキマグロ2切れ塩・こしょう少々カレー粉小さじ2小麦粉適量☆みりん大さじ2☆...