ほろほろタラコ

小鍋またはフライパンに皮を取り除いたタラコと卵黄を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

①を中火にかけ、よく混ぜながら加熱する。

水分が抜けてホロホロになったら出来上がり。